Maatschap Craenen, Gerads en van Kempen strebt nach der höchsten Qualität von Lauch und ist Vorreiter bei Innovationen bei alternativen Methoden der Schädlings- und Krankheitsbekämpfung. Gerard van Kempen erklärt: „Wir denken aus der Perspektive der Pflanze: Was braucht sie? So können wir zum Beispiel anhand von Blattproben sehr genau düngen und feststellen, was dem Lauch noch fehlt. Dies hat auch den Vorteil, dass die Pflanze nicht zu viel erhält.“
Die drei Partner haben sich im Jahr 2000 zu einer Kooperation zusammengeschlossen und bilden ein starkes Trio. Gerard ist der technisch versierteste der drei und hat unter anderem eine Maschine entwickelt, mit der sie bis sehr spät in der Saison düngen können. Roger ist der Produzent des Unternehmens, und Paul übernimmt die Arbeit. Besonders gut gefällt Gerard, dass jeder seine eigene Aufgabe übernimmt und dass sie einander ergänzen. Roger bestimmt, was die Pflanzen brauchen, Gerard baut die erforderlichen Maschinen, und Paul sorgt dafür, dass die Arbeit erledigt wird. „Für Nachhaltigkeit und Qualität muss man die Dinge mithilfe von Maschinen anders angehen als zuvor“, sagt Gerard. „Das gefällt mir. Unser Ziel ist ein rentables Unternehmen, das eine Vorreiterrolle in puncto Nachhaltigkeit übernimmt.“
