Blumenkohl,- Brokkoli- und Weisskohlerzeugers

Peter, Dave en Margot Appelman

Um 1990 starteten Peter Appelman und Margo van der Vliet ihren Freilandbetrieb, den sie Schritt für Schritt zu einem Unternehmen von stattlicher Größe ausgebaut haben. Sein Sohn Dave packt ebenfalls kräftig mit an und kümmert sich nun um den größten Teil des Unternehmens. Was den Männern an ihrer Arbeit am besten gefällt, ist das Gesamtkonzept, und dass sie immer wieder Herausforderungen meistern müssen. „Wenn man zum Beispiel an einem langen Arbeitstag mit dem Pflanzen beschäftigt gewesen ist, am Abend sich alles im Boden befindet und die Beregnung in Betrieb ist, schauen wir uns an und sagen: ja! Das gibt uns immer wieder einen Kick.“

Produkt

Kohlsorten

Firma

Appelman Vegetables B.V.

Standort

Stompetoren

Peter selbst befasst sich hauptsächlich mit dem Boden, dem Handel und dem Vertrieb. Mit Oxin Growers ist er nahe am Markt und das zu guten Preisen. Er ist auch ein richtiger Bodenspezialist und engagiert sich sehr für die Umstellung auf einen rückstandsfreien und emissionsfreien Anbau. Dies gilt sowohl für das eigene Unternehmen als auch für die Gesellschaft. „Diese Umstellung ist ein Prozess, den wir als Gesellschaft als Ganzes durchlaufen müssen“, meint Peter. Damit Verbraucherinnen und Verbraucher die landwirtschaftliche Praxis kennenlernen, engagiert sich Peter unter anderem in einer Theatergruppe, in der er selbst als Landwirt auftritt. „Die Leute sind manchmal erstaunt, wenn sie erfahren, wie die Dinge in der Praxis wirklich funktionieren, und was wir Landwirte bereits unternehmen, um eine verantwortungsvolle, saubere Landwirtschaft zu betreiben.“ Er ist sich absolut sicher, dass die Landwirtschaft sich verändern wird, aber wie sie aussehen wird, ist noch unklar. Peter wird sich auf jeden Fall in vollem Umfang weiter einbringen und seinen Beitrag leisten.