Seit dem Jahr 1996 ist Peter Ham in dem Obstbaubetrieb tätig, den er von seinem Vater übernommen hat. Der größte Teil des Anbaus besteht aus Birnen, die er hauptsächlich nach dem V-System anbaut. Wie es in Flevoland üblich ist, sind Peters Parzellen gerade und weitläufig angelegt, ideal für einen effizienten Anbau. Ein guter Pflanzenschutz ist ihm sehr wichtig. „Wir wollen einen möglichst optimalen Pflanzenschutz sicherstellen, und dafür setzen wir uns verhältnismäßig stark ein. Wir wollen zu den führenden Anbauern gehören.“