Rosenkohlerzeuger

René Peters

Der Großvater meines Großvaters ist an dieser Stelle um 1870 begonnen“, erzählt René Peters. Damals war es ein gemischter Betrieb, und um 1970 kam sein Großvater auf die Idee, Rosenkohl in kleinem Maßstab anzubauen. Ein nützlicher Pluspunkt war, dass er die Grünabfälle an die Kühe verfüttern konnte. Peters Vater beschloss, sich ausschließlich auf den Ackerbau zu richten, und als Peters und sein jüngerer Bruder die Schule verließen, konzentrierten sie sich gemeinsam auf die Vergrößerung ihres Rosenkohlanbaus. Ihre Anbaufläche hat sich seitdem fast verzehnfacht. Heute führen René Peters und sein Bruder das Unternehmen gemeinsam, unterstützt von mehreren Familienmitgliedern. 

Produkt

Kohlsorten

Firma

V.O.F. Peters agf

Standort

Woubrugge

„Wir sind beide mit Leib und Seele dabei“, erzählt Peters. Er ist ein begeisterter Rosenkohlerzeuger, aber das sind seiner Meinung nach alle anderen auch. „Es ist eine kleine Welt, in den Niederlanden gibt es nur etwa 50 Erzeuger“, erläutert er. „Der Anbau macht Spaß und begeistert mich jedes Mal aufs Neue!“ Diese Begeisterung hat sich auch auf eines seiner drei Kinder übertragen, das sich ebenfalls auf eine Zukunft im Rosenkohlanbau vorbereitet. „Er hat auch den Rosenkohl-Move drauf“, erzählt Peters lachend. Ihm gefällt die Pflege der Pflanzen am besten; man kann eine Rosenkohlpflanze gut steuern und so die Produktion optimieren. Das Wichtigste in seinem Betrieb sind Arbeitszufriedenheit, Rentabilität und ein schöner Rosenkohl, der lange haltbar ist.