Gert-Jan’s overgrootopa was de eerste generatie van het boerenbedrijf Oskam, dat zich sinds 1930 ontwikkelde van een gemend bedrijf naar de huidige appel- en perenteelt. Gert-Jan groeide op in het fruit en werd gaandeweg steeds meer actief in het bedrijf. Inmiddels draait hij het zelfstandig, samen met zijn vrouw Caja. In 2009 waren ze één van de eersten die het perenras Xenia plantten. Gert-Jan streeft naar een optimale balans tussen kwaliteit en kilo’s en een zo milieuvriendelijk mogelijke teelt.