Paprikatelers

Jan en Henk Breugem

Van veel afwisseling naar slim investeren in één gewas

Wij komen uit een echt familiebedrijf; onze grootvader is indertijd begonnen met lage kassen met plat glas met tomaten, komkommer en sla. Waar er vroeger nog wel eens gekozen werd om elk jaar andere producten te telen, is het tegenwoordig gebruikelijk om een heel seizoen één gewas te telen. De investeringen zijn tegenwoordig te hoog om binnen een seizoen te wisselen van gewas. Ik ben er trots op om een modern, hoogtechnologisch bedrijf te runnen.

Product

Paprika's

Bedrijf

Breugem Products B.V.

Locatie

Bleiswijk

Mijn paprika’s komen verder dan ik!

Het oogstseizoen loopt van half maart tot begin november. In de schuur wordt gesorteerd op maat en gewicht. Dit gebeurt op basis van de dagelijkse bestellingen die we binnen krijgen. Bij elke bestelling kijken we of dat voor die dag haalbaar is en daarom is het ook een heel dynamisch vak met veel afwisseling. De ene keer is er een bestelling die uit de buurt komt, maar onze paprika’s vliegen de hele wereld over. Ik zeg wel eens gekscherend dat mijn paprika’s verder reizen dan ik.