Komkommerteler

Jimco van Dijk

Jimco is de vierde generatie Van Dijk in het komkommerteeltbedrijf dat hij samen met zijn vader Sjaak runt. De mannen houden van innovatie, ieder op zijn eigen plek. Sjaak is technisch en heeft veel nieuwe technieken ontwikkeld om hun energiehuishouding te verbeteren. “Wij waren de eersten met een spouwscherm, dat is een dubbel scherm met 4 cm  ruimte ertussen, waardoor het zeer warmte-isolerend werkt”, vertelt Jimco. “Hierdoor hebben wij al jaren een significant lagere energievraag per vierkante meter. Op allerlei wijzen zijn wij bezig om ons energievraagstuk op te lossen.”

Product

Komkommers

Bedrijf

Verdi Nova

Locatie

Pijnacker

 

Jimco zelf is vooral ambitieus op zakelijk gebied en heeft visie om het bedrijf verder uit te bouwen. Hij houdt van de diversiteit van zijn werk. “Ik sta er elke keer weer versteld van waar ik aan moet denken. Het ene moment ben ik elektricien, het volgende moment ben ik bezig met biologische gewasbescherming, Ik ben verantwoordelijk voor veel verschillende dingen, dat houdt het uitdagend.” Zowel zijn vader als hijzelf genieten van de teelt en het optimaliseren daarvan. “Je groene vingers voelen iets en je denkt: ik moet iets aanpassen. Het is leuk om dat uit te werken.”