René Verdonk begon uit het niets met zijn vollegronds teelbedrijf en bouwde dit samen met zijn vrouw Sabine uit tot een bedrijf van stevig formaat. Hun hoofdteelt is broccoli. Sabine vertelt: “René doet de teelt, ik het verpakken en aansturen van het personeel.” Ze worden daarin ondersteund door een groep medewerkers. “Het leuke vind ik dat geen dag hetzelfde is”, vertelt Sabine. “We maken aan het begin van de dag altijd samen een plan wat we gaan doen, maar heel vaak loopt het anders. Daar moet je tegen kunnen, maar ik houd er ook niet van als elke week hetzelfde is.” Rene vult aan: “We genieten ook van de natuur en het buiten zijn. Met de teelt is het mooi als het goed gaat, er kunnen enorme pieken en dalen zijn.”
