Toen Ron in 1984 van school kwam, besloten zijn vader en hij om een teeltbedrijf te starten. Witlof was destijds in opkomst, dus de keus was snel gemaakt. Jaren later voegde zijn broer in, tegenwoordig runnen de twee broers samen het bedrijf. Ze telen bewust kleinschalig, vanwege de kostprijs. “In witlof moet je geen gekke dingen doen”, vertelt Ron. In de loop der tijd zag hij menig witlofteler opkomen en weer ten onder gaan. Maatschap Vissers kiest voor behoedzaamheid en kwaliteit, een koers waarmee ze menige storm hebben doorstaan.